Weingut Georg Breuer
Wenn man Theresa Breuer gegenübertritt, erlebt man eine beeindruckende Frau mit viel Energie und herzlicher Offenheit. Sie führt in vierter Generation das Top Rheingau-Gut, das in Fachkreisen Kultstatus genießt. Das Weingut Georg Breuer umfasst 38 ha, die über große Teile des Rheingaus verteilt sind. Beginnend mit der Ortschaft Rauenthal, wo der legendäre Nonnenberg im Besitz ist, über Geisenheim mit seinen geschichtsträchtigen Klosterweinbergen, weiter nach Rüdesheim, wo sich einer der spektakulärsten deutschen Weinberge direkt am Rhein atemberaubend auftürmt bis hin nach Lorch, jenem schlafenden Riesen, der gerade von einigen wenigen Winzern wachgeküsst wird.
Ich verbinde mit dem Weingut Georg Breuer den großen trockenen Rheingau-Riesling, der bei diesem Weingut auch zu den besten Weißweinen der Welt zählen kann. Wertgebend und wie ein roter Faden sind bei den Breuer'schen Lagen die von Quarzit oder Schiefer geprägten Böden, was die Weine so authentisch und unverwechselbar macht. Der Boden bringt hier die Energie in die Weine und die fantastische Prägung schon vom Einstiegswein an.
Aber all die großartigen Weinberge und Böden bedürfen einer Übersetzung in den Wein, in den Genuss. Theresa spricht hier vom „Werkzeug“ Riesling der die wertvollen Herkünfte in den Wein einbringt, sie transportiert. Theresa Breuer ist eine ungemein sensible Weinmacherin, die mit ihrer Intuition und Offenheit den Weinen Dimension und Tiefe verleiht. Die Weine haben eine subtile, feine Handschrift, exakt und dennoch aufgeladen mit geheimnisvoller Komplexität.
Theresa hat ganz eigene Entscheidungskriterien zum Lesezeitpunkt. Die Kombination aus großartigen Terroirs mit eigener Mikroklimatik und niedrigen Erträgen ermöglicht es ihr selbst bei früher Lese die Komplexität und Länge in die Weine zu bringen. Die weingutseigene Klassifikation vom Zustand und Reifegrad der Trauben im Herbst ist bemerkenswert. Wo in anderen Weingütern noch abgewartet wird, selektiert das Breuersche Team exakt bestimmte Reifezustände aus den Weinbergen heraus. Dieser Ansatz ist im Kontext der sehr warmen Bedingungen in Rüdesheim zu sehen, bei denen sich in der intakten Beere an manchen Reifetagen Prozesse recht rasch entwickeln können. Einher mit dieser Lesestrategie gehen die relativ niedrigen Alkoholgehalte der Weine, die sich zwischen 11,5% und 12,0% bewegen.
Die Auseinandersetzung mit der Reifefähigkeit der Weine war stets die große Pionierarbeit des Weinguts Georg Breuer. Wie beeindruckend die Weine reifen und welche neuen Facetten und Charaktere ans Tageslicht kommen, sollte man unbedingt einmal kennenlernen.
Zu den großen Lagen:
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17,01 €Weingut Georg Breuer, Lorch Estate Riesling 2020
Ortswein
Sehr kühle mystische Frucht in der Nase, verwoben mit Blüten und Steinobst, begleitet von einer sehr feinen Mineralität. Die Rieslinge aus Lorch sind etwas distinguierter, eleganter und transportieren den Quarzit und Schiefer im Boden ruhiger, geheimnisvoller. Das ist ein Wein zum Meditieren, zum Ergründen, ein sehr nobler Zeitgenosse.
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Felix Peters Punkte
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55,00 €Weingut Georg Breuer, Riesling Lorch Paffenwies 2020
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Felix Peters Punkte
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62,00 €Weingut Georg Breuer, Rüdesheim Berg Rottland 2017
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Felix Peters Punkte
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62,00 €Weingut Georg Breuer, Rüdesheim Berg Rottland 2019
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Felix Peters Punkte
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75,00 €Weingut Georg Breuer, Rüdesheim Berg Rottland 2020
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Felix Peters 95 Punkte
Emporströmender Duft der von Schiefer erzählt, leicht rauchig, konzentriert und beeindruckend, am Gaumen straff mit so viel Extrakt und Griff, eine animierende Herbheit des jungen Wein begleitet die verführerische Rieslingfrucht. Ein Monument, das ist Wagner Oper
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210,00 €Weingut Georg Breuer, Rüdesheim Berg Schlossberg 2020
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Felix Peters 97 Punkte
Im Duft kommt sehr nuanciert das Holzfass, was den Wein im Hintergrund begleitet. Dramatische und auch berührende Aromatik nach Schiefer, Rauch und Würze, sehr präsentes aber dennoch mysteriöses Bouquet. Hat etwas von Puligny-Montrachet in seiner rauchigen mineralischen Art. Am Gaumen sehr saftig, einnehmend, konzentriert. Hallt lange nach mit seiner Schieferaromatik, ein Wein für Burgundertrinker. Beeindruckend.
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17,01 €Weingut Georg Breuer, Rüdesheim Estate Riesling 2020
Ortswein
In diesem Wein schlummert viel Potential. Rauchige mineralische Aromen in der Nase mit rotfruchtigen Nuancen und einer sich immer mehr aufbauenden Komplexität. Was ein seriöser Riesling mit der ganzen aromatischen Dichte und Kraft vom Sonnenjahrgang 2020. Es fließen hier südexponierte steile und angrenzende flache Weinberge in das Cuvée aus den Lagen Drachenstein, Bischofsberg, Rottland und Schlossberg. Mit mehr Luft baut sich am Gaumen ein guter Druck auf, geniales Spiel aus Saftigkeit, Rasse und Mineralität. Braucht viel Luft um die rauchige, fordernde Quarzitaromatik zu entfalten, baut immer mehr Länge auf. Was für ein Ortswein!
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Felix Peters Punkte
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11,00 €Weingut Georg Breuer, Sauvage 2020
Gutswein
Ein sehr animierender „Gute Laune“ Riesling mit einer wunderbar eleganten schiefrigen Art und einer an Rüdesheimer Herkunft erinnernden individuellen Note. Das ist genialer erfrischender Riesling bei 11,5% Alkohol mit klarem authentischem Breuer Style. Ein toller Aperitiv oder passend zu Austern. Selbst der Gutswein profitiert im Hause Breuer von den niedrigen Erträgen in der Bewirtschaftung, was man an diesem balancierten, knackigen aber dennoch facettenreichen Riesling eindrucksvoll schmeckt!
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Felix Peters Punkte
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25,00 €Weingut Georg Breuer, Terra Montosa 2020
100% Grand Cru – 1/3 Lorch, 1/3 Rüdesheim, 1/3 Rauenthal
Der gleiche Ansatz wie bei den Top Lagenweinen, jedoch die absolut besten Partien aus 3 Ortschaften vereint. Der Wein thematisiert die feinsten Ausprägungen von Quarzit, Phyllit und Schiefer und öffnet aufgrund der Cuvée Idee ein weites, teilweise ungeahntes Feld. Es entspringt dem komplexen Duft des Terra Montosa immer verschiedene Eindrücke, die man als Herkunft geprägt verorten kann, aber das absolut faszinierende ist das entstandene Gesamtwerk, dass als ein High-End-Rheingau-Repräsentant verstanden werden kann, aber doch vielmehr ist als das. Der Wein ist so vielschichtig und beeindruckend, dass man ihn immer wieder neu entdeckt. Es ist ein großer Wein aus einem großen Jahr. Geniale Konzentration dabei in sublimen Facetten hin und herspringend, getragen von einem saftigen Fundament und aufgeladen mit unbändiger Mineralität. Ein schlummernder Riese, der mit Flaschenreife noch weiter zulegen wird. Ausprobieren!
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Felix Peters Punkte
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