Rauenthal Nonnenberg

Die Rauenthaler Weinberge liegen auf sanften Ausläufern des Taunus ohne direkten Rheineinfluss. Die Lage Rauenthal Nonnenberg ist eine kleine, südlich ausgerichtete Steillage aus mit tiefgründigem Phyllit durchsetztem Boden. Der Weinberg wurde früher von den Nonnen des Klosters Tiefental bewirtschaftet, so erlangte der Weinberg seinen Namen. Heute ist der Nonnenberg im Alleinbesitz des Weinguts Georg Breuer, was ihn zu einer Monopollage macht.

Das Mikroklima hier ist enorm charaktergebend für die Weine. Der südexponierte Weinberg heizt sich tagsüber auf und wird nachts von den schmalen Tälern, die den Taunus hinabziehen, enorm abgekühlt. Die hohe Amplitude zwischen Tag- und Nachttemperatur bietet heutzutage perfekte Voraussetzungen für den Riesling. Die Reifephase wird hier in die Länge gezogen und die aromatische Ausprägung extrem gefördert.

Der Nonnenberg ist grundsätzlich ein subtiler, sehr feingliedriger Riesling, der sehr durch die Flaschenreife profitiert. Sein floraler Charakter muss in all seinen Facetten ergründet werden, weshalb das richtige Glas hier deutlichen Zugewinn bedeutet. Der Duft ist geprägt von Rosen, Kräutern, Quitte und bleibt edel und zurückhaltend. Am Gaumen baut der Wein mit Luft immer mehr Extrakt und Körper auf. Eine fantastische, rare Delikatesse!