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95,00 €Weingut Wittmann, Westhofen Morstein Riesling GG 2020
Alle 2020er GGs vom Weingut Wittmann besitzen eine umwerfende seidige Eleganz. Der Morstein zeigt seine bezaubernde Kühle und majestätische Statur in den feinen Duftschüben, die dem Glas entwichen, dahinter intensive Aprikosenaromen mit einer sehr feinen Kalksteinmineralität. Am Gaumen öffnet sich der Wein weitläufig mit seiner köstlichen Frucht, bleibt aber gefasst und wird kompakt, bei guter Konzentration. Ein Monument!
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Felix Peters 97 Punkte
Matthias Hilse 96 Punkte
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225,00 €Weingut Wittmann, Westhofen Morstein Riesling GG 2009
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Matthias Hilse 94 Punkte
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13,51 €Weingut Wittmann, Weisser Burgunder 2021
Bei der Verkostung auf dem Weingut stach dieser Wein hervor. Er sprach uns direkt an, faszinierte uns. Seit ein zwei Jahrgängen experimentiert Philipp Wittmann mit der Vinifikation bei seinen weißen Burgundersorten und das ist zu schmecken! Feine rauchige Würze mit subtiler Frucht, feine Holznuancen. Am Gaumen feinschmelzig, elegant, zart anklingende Kalksteinmineralität, wohlschmeckender Nachhall. Ein sehr nobler Weißburgunder, fantastisch für die Frühlingsküche!
Bewertungen:
Felix Peters 90 Punkte
Matthias Hilse 91 Punkte
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17,01 €Weingut Wittmann, Riesling vom Kalkstein 2021
Ein Wein, der in der weingutseigenen Hierarchie zwischen den Ortsweinen und dem Gutsriesling positioniert ist. Philipp Wittmann hat hier die sehr kalkreichen westhofener Lagen für diesen wunderbaren Riesling herangezogen. Im Duft besticht der Wein durch eine intensive Würze, die verwoben mit der reifen exotischen Frucht und der kalkigen Mineralität ein sehr funkelndes Nasenmosaik aufblitzen läßt. Am Gaumen zeigt sich die reizende exuberante exotische Frucht, die voller Spannung und von köstlicher Substanz ist. Für einen Riesling in dieser Preisklasse zeigt er sich blitzlebendig und überaus vielschichtig, ein wirklich grossartiger Riesling!
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Felix Peters 92 Punkte
Matthias Hilse 92 Punkte
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1.249,50 €Verite Assortiment 2019
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La Muse 2019
Der aus feinstem Gerbstoffgewand coutourierte La Muse 2018 defiliert mit brillanter Rotfruchtanmutung über die Zunge und zeigt dabei eine Haltung von nobler Anmut. Sehr elegant, extrem fein, tadellos balanciert, von feiner Würze unterlegt, mit salinem Abgang. Ein Ausrufezeichen an Noblesse.
MH 100 Punkte
La Joie 2019
In tiefdunkle Robe gefasst, läßt der La Joie 2018 zunächst kaum vermuten, dass das Verspielte, Zarte, Transparente seine Agenda ist. Der in der Nase anfangs etwas verhaltene, dann leicht reduktive Rebensaft entwickelt sich in der attendierenden Befassung mit ihm zu einem um einem extraktsüssen Fruchtkern oszillierenden Meisterwerk würzgenialer Verführung.
MH 99 Punkte
Le Desir 2019
Der verlangenstiftende hocherotische Le Desir 2018 ist die Quintessenz des Weins als Mittel der Verführung. Anders als bei seinen beiden Triopartnern ist die Nobilität nicht seine Sache. Ohne derb oder zotig zu sein, lotet er das Terrain des Voluptuösen grossartig aus. Würden sich die Verité-Weine nicht im Luxussegment camouflieren, wäre Le Desir im Sinne von Karl Marx als moderne Ersatzreligion Opium fürs Volk.
MH 100 Punkte
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275,00 €Domaine Rossignol-Trapet, Chambertin Grand Cru 2013
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