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Weingut Wittmann, Weisser Burgunder 2021
Bei der Verkostung auf dem Weingut stach dieser Wein hervor. Er sprach uns direkt an, faszinierte uns. Seit ein zwei Jahrgängen experimentiert Philipp Wittmann mit der Vinifikation bei seinen weißen Burgundersorten und das ist zu schmecken! Feine rauchige Würze mit subtiler Frucht, feine Holznuancen. Am Gaumen feinschmelzig, elegant, zart anklingende Kalksteinmineralität, wohlschmeckender Nachhall. Ein sehr nobler Weißburgunder, fantastisch für die Frühlingsküche!
Bewertungen:
Felix Peters 90 Punkte
Matthias Hilse 91 Punkte
Eigenschaften:
Flaschengröße:
0.75 Liter
Jahrgang:
2021
Land:
Deutschland
Weingut:
Weingut Wittmann
Alkohol:
12,5%
Weinart:
Stillwein
Weinfarbe:
weiss
Rebsorten:
Pinot Blanc
Weinbeschreibung
Weingut Wittmann, Weisser Burgunder 2021
Genussindex 19/20 Punkten Dieser Wein enthält Sulfite .
Erzeuger
Weingut WittmannMainzer Str. 19
DE - 67593 Westhofen
Deutschland
