Odyssee
Gemeinhin könnte man meinen, eine Odyssée sei eine Irrfahrt mit gutem Ausgang. Im Falle des Originals hat das etwas mit göttlicher Vorsehung (oder etwas abgeschwächt: mit abgewogenem Wohlwollen) zu tun.
Pierre Graffeuille, der im Hauptberuf der Managing Direktor der Domaines Delon (LLC, Clos du Marquis, Potensac, Nenin) ist, wird uns weder einer Irrfahrt ausgesetzt sehen wollen, noch wird er sich in die Regionen blashemischer Verirrung wähnen wollen.
Was eine Odyssée auf jeden Fall ist: ein großes Ding. Der Odyssant muss fortwährend Widerstände umschiffen, klug und listenreich sein, Willensstärke muss ebenso seine Sache sein wie der unbeirrbare Glaube, zu Hause werde er erwartet. Gerade der Punkt mit Penelope ist wichtig, und hier nun kommen Sie und ich ins Spiel.
Pierre Graffeuille und Matthieu Dumarcher haben einen herausragenden Wein aus dem besten aus Bordeaux und dem Rhonetal kreiert, aber ohne ihre Gewissheit, dass der kundige Conaisseur genau darauf warten würde, einen mit wilder Aromatik beseelten Bordeaux, ein Unikat aus zwei Welten ins Glas zu bekommen, würde es diesen Wein nicht geben.
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45,00 €Odyssée ist ein Wein mit Wurzeln im Médoc und im nördlichsten Zipfel der südlichen Rhône.
Odyssee ohne Odysseus
Ἄνδρα μοι ἔννεπε, Μοῦσα, πολύτροπον, ὃς μάλα πολλὰ...mit dieser Epiklese beginnt die Odyssee, und nach 10-jähriger Irrfahrt kehrt der Held zu seiner Frau Penelope und dem Sohn Telemach zurück.
Warum Pierre Graffeuille, der Generaldirektor von Château Montrose, der zusammen mit seinem Freund Matthieu Dumarcher ein "historical blend" Projekt ins Leben gerufen hat, seinen Wein, von dem es numerierte 8000 Flaschen gibt, Odyssée nennt, entzieht sich meiner Einsicht.
Wenn man aber bedenkt, dass es in frühren Zeiten völlig normal war, Bordeaux mit Hermitage etwas wetterfester zu machen, dann ist es nicht so abwegig, das Beste aus zwei Welten - in diesem Fall Cabernet Sauvignon aus dem nördlichen Medoc und Grenache aus der nördlichen Südrhône zu einer Variation von Palmers "historical XIX century wine" zu assemblieren.
Wenn Sie etwa den roten Trevallon aus der Provence nehmen, der mit seinem Rebsortenmix aus Cabernet Sauvignon und Syrah ganz hervorragend altert, braucht es nicht viel Phantasie, dass der Odyssée, der zu etwa 40% aus 60-bis 70-jährigen Saint-Estephe-Reben und zu etwa 60% aus 70-bis 80-jährigen Grenache und Cinsault aus dem Rhonetal asssembliert wird, ein Projekt von hohen Gnaden ist.
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36,00 €Odyssée ist ein Wein mit Wurzeln im Médoc und im nördlichsten Zipfel der südlichen Rhône.
Odyssee ohne Odysseus
Ἄνδρα μοι ἔννεπε, Μοῦσα, πολύτροπον, ὃς μάλα πολλὰ...mit dieser Epiklese beginnt die Odyssee, und nach 10-jähriger Irrfahrt kehrt der Held zu seiner Frau Penelope und dem Sohn Telemach zurück.
Warum Pierre Graffeuille, der Generaldirektor von Château Montrose, der zusammen mit seinem Freund Matthieu Dumarcher ein "historical blend" Projekt ins Leben gerufen hat, seinen Wein, von dem es numerierte 8000 Flaschen gibt, Odyssée nennt, entzieht sich meiner Einsicht.
Wenn man aber bedenkt, dass es in frühren Zeiten völlig normal war, Bordeaux mit Hermitage etwas wetterfester zu machen, dann ist es nicht so abwegig, das Beste aus zwei Welten - in diesem Fall Cabernet Sauvignon aus dem nördlichen Medoc und Grenache aus der nördlichen Südrhône zu einer Variation von Palmers "historical XIX century wine" zu assemblieren.
Wenn Sie etwa den roten Trevallon aus der Provence nehmen, der mit seinem Rebsortenmix aus Cabernet Sauvignon und Syrah ganz hervorragend altert, braucht es nicht viel Phantasie, dass der Odyssée, der zu etwa 40% aus 60-bis 70-jährigen Saint-Estephe-Reben und zu etwa 60% aus 70-bis 80-jährigen Grenache und Cinsault aus dem Rhonetal asssembliert wird, ein Projekt von hohen Gnaden ist.
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