Felix Peters
Unsere Beziehung zum Weingut F.& F. Peters ist natürlich besonders. Während wir normalerweise in der dritten Person über die Weingüter schreiben, stellt Felix sich hier kurz selbst vor:
Seit 1998 habe ich im Weinbereich viel gesehen, gelernt und gestaltet. Angefangen habe in der Sternegastronomie, bin dann über ein Weinbaustudium in Geisenheim zum Weinmachen gewechselt, habe auf der Domaine de la Vougeraie die Liebe zum Burgund entdeckt, auf Schloss Halbturn im Burgenland in der Aufbruchphase viel über Möglichkeiten mit Pinot Noir entdeckt und anschließend 13 Jahre Jahre auf St. Antony viele Weine bereitet.
Im August 2017, auf einer Bergtour zum Großglockner, habe ich den Entschluss gefasst, mein eigenes Weingut zu gründen. Klein sollte es sein und nur feine Weinberge bewirtschaften. Heute bewirtschafte ich 5ha.
Meine Leidenschaft sind Rieslinge und Pinot Noir aus wertvollen Herkünften, und das ist auch Programm bei im Weingut. Die Rote-Hang-Riesling-Lagen Nierstein Orbel, Nierstein Oelberg und Nierstein Schloss Schwabsburg zählen zum Weingut, ebenso Dalsheim Hubacker und . Die Pinot Noir Lagen des Weingutes sind am Niersteiner Paterberg und Mölsheimer (Zellerweg am) Schwarzer Herrgott.
Ergänzt wird das Portfolio durch 2 Weißburgunder sowie einen Chardonnay, die allesamt im kleinen Holz ausgebaut werden.
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45,01 €Der 2021er Dalheim Hubacker von Felix Peters ist eine Ansage an das Establishment. Natürlich ist es keine creatio ex nihilo, denn es braucht schon gute Rebzeilen mit einem fortgeschrittenen Alter und einen Winzer, der das Wesen der Lage versteht.
Die Nase ist bestimmt von gelben Früchten, Grapefruit und etwas Pfirsisch, sekundiert von floralem Hauch nach weißen Blüten und einer salinen Frische, die beeindruckt. Der Gaumenfluss ist nobel und von erhabener Balance. Kristallklare Mineralität im Verbund mit überragender Gelbfruchtfrische, sehr druckvolle, von ausgeprägter Salinität begleitete, in Wein sublimierte Ikone mineraler Entgrenzung.
Matthias Hilse 95+ Punkte.
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45,00 € -
23,00 €Felix Peters Nierstein Schloss Schwabsburg Riesling 2019
Bewertungen:
Matthias Hilse 93+ Punkte
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25,00 €Felix Peters Nierstein Schloss Schwabsburg Riesling 2020
Bewertungen:
Matthias Hilse 93+ Punkte
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25,00 € -
48,00 €Felix Peters Nierstein Paterberg Pinot Noir 200
Bewertungen:
Matthias Hilse 91+ Punkte
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13,01 €Felix Peters Nierstein Riesling Roter Schiefer 2019
Bewertungen:
Matthias Hilse 91 Punkte
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13,01 €Felix Peters Nierstein Riesling Roter Schiefer 2021
Bewertungen:
Matthias Hilse 91+ Punkte
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