Jahrgang
Weine nach Jahrgängen
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39,50 €Domaine les Aurelles, Aurel 1999
Die Cuvée Aurel besteht zu 45% aus Grenache, zu 30% aus Mourvèdre und zu 25% aus Syrah. Die Lese erfolgt per Hand. Die Fermentation findet in großen Tanks statt, da dies die Diffusion der festen Bestandteile im Most fördert. Der Wein wurde 18 Monate im Stahltank ausgebaut.
Sie sollten den Wein unbedingt einige Zeit vor dem Degustieren dekantieren.
Voraussichtliche Genußreife:
jetzt bis 2028
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575,00 €Henri Bonneau Réserve des Célestins 2007
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439,00 €Henri Bonneau Réserve des Célestins 2009
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715,00 €Henri Bonneau Réserve des Célestins 2010
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17,01 €Weingut Georg Breuer, Lorch Estate Riesling 2020
Ortswein
Sehr kühle mystische Frucht in der Nase, verwoben mit Blüten und Steinobst, begleitet von einer sehr feinen Mineralität. Die Rieslinge aus Lorch sind etwas distinguierter, eleganter und transportieren den Quarzit und Schiefer im Boden ruhiger, geheimnisvoller. Das ist ein Wein zum Meditieren, zum Ergründen, ein sehr nobler Zeitgenosse.
Bewertungen:
Felix Peters Punkte
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