Jahrgang
Weine nach Jahrgängen
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55,00 €Carsten Saalwächter, Weisser Burgunder Hoher Fels 2020
Bewertungen:
Matthias Hilse 95 Punkte
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25,00 €Domaine la Croix Chaptal, Witiza 2012
Brombeerduft, Gewürze, Pfeffer, Aromen von sehr reifen schwarzen Johannisbeeren, Nuancen von Teer machen den Duft geheimnisvoll, am Gaumen geprägt von reifer saftiger Frucht, die den Wein sehr animierend macht, mittlere Gewichtigkeit, viel Kraft. Das wertvolle an diesem Wein ist sein nobles Aromenspiel am Gaumen, was nun wundervoll in der Balance ist. Im Abgang bleibt die angenehme Saftigkeit, die mit klockenklarer Brombeer- und Cassisfrucht ausklingt. Sehr gelungen und beeindruckende Entwicklung mit etwas Luft!
Felix Peters 93 Punkte
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39,50 €Domaine les Aurelles, Aurel 1999
Die Cuvée Aurel besteht zu 45% aus Grenache, zu 30% aus Mourvèdre und zu 25% aus Syrah. Die Lese erfolgt per Hand. Die Fermentation findet in großen Tanks statt, da dies die Diffusion der festen Bestandteile im Most fördert. Der Wein wurde 18 Monate im Stahltank ausgebaut.
Sie sollten den Wein unbedingt einige Zeit vor dem Degustieren dekantieren.
Voraussichtliche Genußreife:
jetzt bis 2028
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375,00 €Vorverkauf, Lieferung zwischen Dezember 2022 und März 2023
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12,00 €Weingut Acham-Magin, Deidesheimer Herrgottsacker Riesling 2020
Erstes Gewächs
Der Deidesheimer Herrgottsacker ist eine recht große Lage; die Weinberge, die oberhalb der Weinstraße Richtung Wald liegen, sind die spannenden! Hier liegt auch der Besitzt der Familie Acham-Magin – genauer gesagt auf Höhe des kleinen Streifens der Geheimtipplage Forster Musenhang nah am Wald im oberen Gewann. Lösslehm Verwitterung, heterogener Boden mit Kalk-Bundsandstein-Einflüssen.
In der Nase eine leichte Reduktivität, leicht flintige Note, die den Wein enorm auflädt. Am Gaumen tolle delikate Mineralität. Wirkt sehr kühl, tolle Spannung, eine verführerische Saftigkeit und Würze, getragen von einer kühlen Präzision. Dies ist ein Wein für Reduktionsfans, für Genießer, die die hefige zündholzkopfartige Aromatik lieben. Bei dieser Vorliebe reichen auch die Punkte nicht ganz.!
Bewertungen:
Felix Peters 94-95 Punkte
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