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Weine von der Domaine d'Eole

Domaine Eole

 

Eole

 

Die Domaine d’Eole liegt im Herzen der Provence zwischen Avignon und Aix-en-Provence am Fuße der idyllischen Alpilles-Berge und wird seit der Gründung 1993 von Matthias Wimmer geleitet, ein Önologe deutscher Herkunft mit französischem Diplom aus Montpellier.

“Wo Sonne, Erde und Wind  sich treffen“ - so beschreibt man hier poetisch diesen Ort, dieses Terroir, wo auf kargem Kalkboden unter der sengenden Sonne des Südens, durch den kräftigen Mistral-Wind vor Krankheiten geschützt, typisch mediterrane Rebsorten zu außerordentlicher Reife gelangen. Auf der Domaine d‘Eole wird alles dafür getan, daß die Trauben so natürlich wie möglich Farbe, Aromen und Geschmack konzentrieren können:

  • Biologischer Anbau, Ecocert-kontrolliert seit 1996, ohne Pestizide oder chemischen Dünger
  • Typisch provenzalische Reben: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Counoise, Cinsault, Carignan
  • Extrem geringe Erträge (20-35 hl/ha) durch strengen Rebschnitt und Ausdünnen 
  • Handlese bei idealem Reifezustand und Aussortieren von unsauberen Traubengut 
  • Schonende Gärung im modernen Weinkeller mit langen Maischestandzeiten.

 

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Domaine d'Eole

Domaine d'Eole, Cuvée Léa 2003

32,90 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-3 Tage

(enspricht 43,87 € pro 1 Liter (l))
Domaine d'Eole

Domaine d'Eole, K bis 2011

18,00 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-3 Tage

(enspricht 36,00 € pro 1 Liter (l))
Domaine d'Eole

Domaine d'Eole, rot 2010

11,50 €
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Lieferzeit: 2-3 Tage

(enspricht 15,33 € pro 1 Liter (l))
Domaine d'Eole

Domaine d'Eole, rosé 2015

12,50 €
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Lieferzeit: 2-3 Tage

(enspricht 16,67 € pro 1 Liter (l))
Domaine d'Eole

Domaine d'Eole, weiß 2015

12,50 €
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Lieferzeit: 2-3 Tage

(enspricht 16,67 € pro 1 Liter (l))
Domaine d'Eole

Domaine d'Eole, Cuvée Léa 2001

35,00 €
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Lieferzeit: 2-3 Tage

(enspricht 46,67 € pro 1 Liter (l))
Domaine d'Eole

Domaine d'Eole, Cuvée Léa 2002

32,00 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-3 Tage

(enspricht 42,67 € pro 1 Liter (l))
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